“六月黄”上市了!超小只的可按斤买
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正值第六届上海“五五(wǔwǔ)购物节”,据消费市场大(dà)数据实验室(上海)监测数据,端午假期前两天,全市线上线下共发生(fāshēng)消费近200亿元,同比2024年增长4.1%。
南京路新世界城7楼,戴森柜台销售员方丽(fānglì)假期在岗,为(wèi)“200亿元(yìyuán)”作了小小贡献。成为戴森“柜姐”的8年,方丽一直是新世界城7楼小家电品牌中(zhōng)的“销冠”,品牌拓店也总是派方丽打头阵,因为方丽身上有着家电业销售员少见的用户黏性,“我(wǒ)去哪里开店,客人就跟我到哪里消费”。
当网络购物(gòuwù)愈发便捷实惠,实体零售如何更好地存在?“‘柜姐’在哪客人(kèrén)买哪”是(shì)一线销售员们辛勤耕耘出来的答案,而举办到第六年的“五五购物节”,无疑是他们一年中最重要的拼(pīn)业绩时刻。作为上海首创的大规模消费节庆活动,“五五购物节”通过(tōngguò)线上引流带动实体消费,消费数据一年靓似一年,消费者们满载而归,获得网购难以替代的消费体验,“五五购物节”同时也托举(tuōjǔ)了无数像方丽这样的销售员,在有限的柜台空间刷新业绩上限,赢得(yíngde)人生出彩的机会。
一场比赛发掘了方丽(fānglì)。
2022年,新世界城工会找到方丽,推荐(tuījiàn)她参加南京东路(nánjīngdōnglù)商圈职工营销技能(jìnéng)大赛(dàsài)。比赛由黄浦区南京东路街道发起,每年全市为“五五购物节”造势的活动层出不穷,南京东路街道将技能比武坚持了下来。
别小看这一场(yīchǎng)由街道发起(fāqǐ)的技能比武,因为南京东路商圈的核心南京路步行街被誉为“中华商业第一街”,是上海乃至中国百货商业的发轫,鳞次栉比(líncìzhìbǐ)的百货大楼、购物中心,汇聚了众多身怀绝技(shēnhuáijuéjì)的优秀销售员,他们服务过来自天南海北的顾客,拥有不俗的见识与能力。
正是因为挑战不小,方丽顿时有了(le)兴趣。
一路过关斩将到决赛(juésài),选手要在5分钟里,向(xiàng)评委和观众介绍自己并(bìng)推销品牌产品,介绍自己的营销理念。赛前,方丽是写了底稿的。上场时,她(tā)却决定丢掉底稿,即兴发挥,因为“不想被预设的脚本牵着鼻子走”,那会耽误她的发挥。
方丽(fānglì)把赛场当柜台,评委当消费者,反而更在状态,捧回了当年的(de)(de)优秀营销个人奖。今年,方丽作为(zuòwéi)选手辅导(fǔdǎo)参与(cānyù)比赛,积累了数年经验,方丽对销售的认识已从朦胧变得清晰,她告诉选手现场表达的重要性,就像在柜台服务顾客的每一次那样,不同的客人、不同的需求,临场应变才是制胜法宝,得奖与否已不那么重要,“和同行切磋本领,互相学习长处更重要”。
南京东路新世界城7楼戴森柜台销售员方丽为消费者演示(yǎnshì)产品使用方法。文汇报记者 周俊超 摄(shè)
采访方丽前,一对老夫妻拎着从网店购买(gòumǎi)的吸尘器(xīchénqì)来到专柜,因为看不懂说明书,想来线下门店学一学,方丽二话不说,拆开包装拿起(qǐ)吸尘器,从安装到使用讲得巨细无遗,直到他们学会了,再耐心送别。
不是所有(suǒyǒu)的(de)(de)销售都有这样的气度。“说到底,销售就是靠业绩吃饭,提供服务自然也是希望消费者在我这里下单”,她(tā)也听说过同行因为拒绝提供类似的讲解而遭到投诉,于方丽自己而言,她反而更乐于处理这样的情况。“这对老夫妻他们可能是在比较无助的时候(shíhòu),想到了自己熟悉的百货商店(bǎihuòshāngdiàn),那是肯定要帮的”,骨子里的善良和热情,加上“柜姐”的机敏和技能,在这方有限的柜台里方丽无往不利,顾客(gùkè)加了她的微信,在她朋友圈蹲守新品,被派(pài)到新店带新人时,客人们甚至专门追着去消费。
随着“五五购物节”成长起来的营销技能大赛已经连续举办五届(wǔjiè),几乎每年都有“柜姐”脱颖而出。有时(yǒushí),一(yī)些选手会让南京东路街道党工委副书记、总工会(zǒnggōnghuì)主席(zhǔxí)范杲逻想起3年前的方丽,“不论是报名表还是参赛PPT看上去都不是很出挑,可她的视频一出来,所有人都觉得很不错。”经由这场比赛,“柜姐”们(men)在职场上大放光彩,获得了长足的发展。
先学(xiānxué)“卖货”再管百货
今年“五五购物节”重点打造“商圈精品推广节”特色活动(huódòng),包括南京东路商圈在内,推出重磅优惠(yōuhuì)来吸引消费者。
和其他商圈稍有不同的是,“中华商业第一街”并不缺(bùquē)流量。南京路步行街和它衔接的外滩,几乎是每一个来上海旅游(lǚyóu)的海内外游客必到之处,此地真正在探索的是如何实现从流量到销量的有效转化(zhuǎnhuà)。
消费者在第一百货挑选“谷子”。文汇报记者 周俊超 摄(shè)
在各大商贸主体的营销(yíngxiāo)计划中,“五五购物节”正在取代跨年、“双11”,逐年成为顶顶(dǐngdǐng)重要的时间节点。“彼此是一荣俱荣的关系”,同属(tóngshǔ)一个商圈,上海(shànghǎi)新世界股份有限公司党委副书记、纪委书记、工会主席杨文军这样理解与同行(tóngháng)一起参与“五五购物节”,相互之间有默契,不打价格战,不做“一枪头”生意,而是拼品质、拼服务。
因此,从老字号、传统百货到外资集团,也都格外(géwài)重视参加街道组织(zǔzhī)的营销技能(jìnéng)大赛,因为团体赛要求提交当年“五五购物节”营销方案,这一近乎拟真的切磋与学习平台(píngtái),实属难得。细数历年团体比赛,冠军头衔如击鼓传花,足可见比拼之激烈。
卫冕冠军新世界城,今年派出4楼运营团队参赛,这层楼面(lóumiàn)主打“谷子经济”,拥有不少二次元首店,同时还拿出30%的面积开设限时快闪主题餐厅。近年来,南京东路(nánjīngdōnglù)商圈多个商场发力“谷子经济”,譬如第一百货今年也在“五五购物节”期间尝试(chángshì)引进二次元品类,相比去年同期(qùniántóngqī),客流量(kèliúliàng)同比增长22%,其中商场B馆五楼配套发起的二次元活动,带来(dàilái)客流增长为47%,“二次元”爱好者在社交媒体上将第一百货称为“痛楼(tònglóu)”,这些关注和(hé)客流量取得了不错的转化,商场销售额同比上升17%。
“前两年,大家比的是怎么直播带货,各楼层经理(jīnglǐ)轮番介绍拳头产品。”第一百货营运(yíngyùn)管理部经理周炯说,“五五购物节”的营销方案在短短几年时间里发生了变化,譬如直播带货已经从一件新鲜事变成了人人(rénrén)都已经上手的工具(gōngjù),今年的方案更多聚焦文旅商体展融合,打造沉浸式(shì)消费新场景。
第一百货着力打造二次元街区,在(zài)五五购物节期间带来客流量与销量(xiāoliàng)的双提升。文汇报记者 周俊超 摄
以新世界城为例,正在逐步减少(jiǎnshǎo)百货业态,向空间运营管理(guǎnlǐ)转型,杨文军(yángwénjūn)鼓励员工多去参赛,以比赛作为管理和激励品牌营业员的抓手(zhuāshǒu),每年都以楼层为单位组织参赛,“先要学会怎么做生意,才能干好管理”。





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